نحوه برگرداندن ژله در ظرف

برای اینکه بتوانید ژله را در ظرف برگردانید باید در ابتدا که ژله را با آب مخلوط می کنید مقدار آب اضافه شده به ژله کمتر از میزان گفته شده روی پاکت باشد. مثلا اگر گفته یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد شما نصف لیوان آب سرد اضافه کنید. این باعث می شود که ژله خودش را بیشتر بگیرد.

هنگامی که ژله شما کاملا بست یک ظرف کمی بزرگتر از ظرف ژله را پر از آب جوش کنید و ظرف ژله را ۱۰ ثانیه داخل آن نگه دارید. یعنی از یک تا ۱۰ خیلی معمولی بشمارید. دقت کنید که اگر زمان بیشتری ظرف داخل آب جوش باشد ژله آب می شود. بشقابی که می خواهید ژله را داخل آن سرو کنید روی ظرف گذاشته و ژله را برگردانید.

بشقابتان را کمی از قبل خیس کنید که وقتی ژله داخل آن برگشت و در جای مناسب قرار نگرفته بود بتوانید کمی آن را جابه جا کنید.

امیدوارم مشکلتون با این دستور حل بشه

سوالی بود در خدمتم

زهرا

تزئین روی سالاد - قارچی از فلفل دلمه ای

زهرا

ادامه نوشته

کلاه و شال گردن بچه گانه

زهرا 

ادامه نوشته

ژله میوه ای

زهرا

ادامه نوشته

تاخیر

سلام دوستان

اول از همه شرمنده که باز من دیر کردم. با اجازه تون یه چند وقت دیگه هم درگیرم و نمی تونم سر بزنم اما به زودی با چند تا طرح خوب میام.

زهرا

بافت زیر و رو در کنار هم

 

به عکس بالا دقت کنید.

این بافت دو رج زیر و دو رج رو می باشد. بافت های ۷-۸ مانند بافت زیر هستند و بافتهای گرد بافت رو.

همیشه در بافت دانه ها یکی از آنها بالاتر از دیگری است. در بافت زیر دانه پشتی بالاتر است و در بافت رو دانه جلویی. به تصویر نگاه کنید اولین دانه در میل سمت چپ زیر می باشد که قسمت پشتی آن بالا تر از قسمت جلویی است.

زهرا

ففر جان اگر میخواهی روسری ات را با میل بافتنی ببافی حتما باید نخت خیلی نازک باشد وگرنه روسری بد فرم می شود. اما در مورد طرح اینکه راستش من خودم هم خیلی بلد نیستم با میل بافتنی طرح ببافم اما جدیدا دارم روش کار میکنم.. سعی میکنم در اولین فرصت براتون بذارم

زهرا